Seção de Perguntas
Preferimos comprar por unidade, pois nem sempre tem o mesmo peso. 2 sobrecoxas por pessoa é um bom número! Mas tudo vai depender do perfil dos seus convidados e o que mais será servido :)
Vou cozinhar para 100 pessoas .quanto de arroz ,Quanto de frango coxa sobrecoxa assada, quando salada de batata com maionese
Olá Paula! Vou sugerir uma quantidade aproximada. Arroz- 50g por pessoa=5k Batata- 130g por pessoa= 13k Coxa com sobrecoxa- é relativo em relação ao peso por ter tamanhos diferentes. Se forem g...
Poderia me ajudar na quantidade de batata e outro ingredientes para maionese E quanto de carne vermelha frango e linguiça.vou precisar,vai ter arroz vinagrete e farofa e saladas Verde
Boa noite, para maionese pode calcular por pessoa, os legumes crus: 0,050gms de batata, 0,030gms de cenoura, 0,020gms de ervilha congelada, se gostar de maça, pode calcular uma maça picada para cada 1...
A salada que escolhemos são tomates em rodelas, pepinos e rúcula com manga. Gostaria de saber a quantidade necessária de tudo isso pra comprar. O almoço será um churrasco, terá arroz e farofa também
A quantidade de arroz varia dependendo do restante do cardápio. Mas posso adiantar um cálculo de 30g de arroz por pessoa, ou seja, 4k500g considerando se terá diversos acompanhamentos como carnes, mas...
Olá Miriane! Calcule 150 g por pessoa. Então seriam 30k de batatas. Importante salientar que essa é uma média e na pergunta não há informações sobre o que mais será servido, se será pra churrasco. De...
Gostaria de saber quanto a quantidade de arroz, strogonoff, batata palha Mesa mineira: torresmo Mandioca Linguiça Moela Pastelzinho Salgadinho Frango a passarinho Bananinha Batata frita Bata... Ver pergunta
Deverá ser colocada uma sobrecoxa grande ou média e duas sobrecoxas se pequenas.
Considerando que havera outro prato quente. Vou servir,lazanha,lagarto assado e saladas e mais o strogonof,como cálculo as quantidades? Muito obrigada
Boa noite, já que terá outros acompanhamentos eu calculo frango cru, 0,100kg por pessoa, pois terá perda no cozimento + 0,150ml de molho, vai ficar o total em torno de 0,220kg por pessoa
Quantos quilos de caneloni com molho vermelho para 180 pessoas?
Boa tarde! Normalmente quando a massa é um prato único, por segurança, eu calculo 300g (trezentas gramas) por pessoa. Atenciosamente, Chef Julio Cesar
Gostaria da receita completa de caruru para 100 pessoas, as quantidades de todos os ingredientes, quiabo, castanha de caju, amendoim, camarão, enfim tudo o que vai no caruru
CARURU PARAENSE PARA 100 PESSOAS: 04 k de camarão seco salgado 15 litros de água 05 dentes de alho picados 03 cebolas grandes picadas 05 tomates grandes picados 02 maços de coentro picadoss 0...
bom dia, qual è o calculo,estrogonofe de carne e frango,arroz,batata palha,sendo que terá entrada de salgado
Sempre calculamos para um estrogonofe 120 gramas de carne, por pessoa, 30 g de arroz cru, 20 g de batata palha, 01 l de creme de leite para cada 02 k de carne, 01 l de extrato de tomate/ketchup para ...
Quantos kg de arroz para 50 pessoas
Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estr...
Jantar Arroz branco Salada tropical Strogonoff de frango Batata palha Tropeiro Aperitivos Almondega Presunto cubos Mussarela cubos Azeitona Salaminho Pate frango Torrad... Ver pergunta
Boa noite, segue resposta com quantidade por pessoa. Jantar Arroz branco 0,150kg Salada tropical 0.100kg Strogonoff de frango 0,300kg Batata palha 0,050kg Tropeiro 0,150kg Aperitivos A...
Preciso fazer um arroz com galinha para 100 pessoas. Alguém pode ajudar sobre as quantidades?
Em geral calculamos 30 gramas de arroz cru por pessoa, considerando a quantidade dos materiais que irão compor o prato. 02 k de peito de frango, 500 kg de linguiça, 500 kg de bacon, 02 maçãs vermelhas...
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