Arroz com galinha
Preciso fazer um arroz com galinha para 100 pessoas. Alguém pode ajudar sobre as quantidades?
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Em geral calculamos 30 gramas de arroz cru por pessoa, considerando a quantidade dos materiais que irão compor o prato. 02 k de peito de frango, 500 kg de linguiça, 500 kg de bacon, 02 maçãs vermelhas em cubos, 200 kg de passas sem caroço, batata palha, ervilha, cenoura em cubos e queijo ralado. Bom apetite.
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Ver todas as perguntas3 respostas, última resposta em 05 Fevereiro 2019