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8 ABR 2019

Quantidade de polenta e molho de camarao para 90 pessoas?

Preciso cozinhar para 90 pessoas. Quantos kilos de polenta e um molho de calabresa e tomate quais seriam as quantidades. Pretendo usar tomate de polpa em lata. grata consuelo

A melhor resposta

Boa tarde Consuelo. 06 kg de fubá 05 kg de calabresa 03 kg de tomate CHEF MANDUCO Brasília - Distrito Federal

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