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10 MAR 2019

Festa pra 180 pessoas. Vou fazer arroz estrogonofe de frango tutu e salada tropical...

Vou fazer arroz estrogonofe de frango tutu e salada tropical quei saber quais quantidades pra 180 pessoas

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Boa tarde Indiara. 18 kg arroz 36 kg filet frango (laminado) 24 kg feijão (tutu) 10 un alface crespa 06 un alface roxa 04 un alface americana CHEF MANDUCO Brasília - Distrito Federal

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10 FEV 2019

Quantidades para casamento para 200 pessoas. Vou cozinhar para 200 pessoas e não tenh...

Vou cozinhar para 200 pessoas e não tenho noção Rondele Arroz branco Arroz temperado Farofa Filé frango ao molho madeira Alface Rúcula Vinagrete Tem como passar a quantidade de tudo por favo... Ver pergunta

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Bom dia Maritza. 08 kg Rondele (massa) 04 Kg Arroz branco 04 kg Arroz temperado 04 kg Farofa 40 kg Filé frango ao molho madeira 15 un Alface 06 un Rúcula 04 kg Vinagrete (tomate, cebola, pime...

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4 FEV 2019

Quantos garçons deve ter um evento?. ...

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Boa tarde Cristiano. Vamos fazer uma base com 40 convidados....OK Buffet mesa posta ------------ 01 garçom (at. bebidas) Buffet volante ----------------- 02 garçons (at. salgados & bebidas) CHEF M...

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27 JAN 2019

Quanto devo cobrar em um jantar por pessoa?. ...

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Boa tarde Raquel. Independente do Estado que você está a diferença não é muita coisa. Jantar cardápio econômico -- R$ 48,00 Jantar cardápio sofisticado --- R$ 88,00 CHEF MANDUCO Brasília - Distr...

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18 JAN 2019

Como poderei organizar um coquetel para lançamento de livro?

Gostaria de opçoes de coquetel volante para um evento de lançamento de um livro, em SP capital. Em torno de 150 pessoas. Alguma sugestão?

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Boa tarde Roberto. Mix de frutas secas desidratadas, nut's de castanhas. Espetinho de queijo prato em cubos temperado com nozes triturada Um belo espumante ou Vinho tinto. CHEF MANDUCO Brasília - Dis...

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14 JAN 2019

Gostaria de saber quantidade de salada de legumes para 40 pessoas

Preciso de fazer uma salada de legumes, brocolis, cenoura e vagem no vapor. Qual a quantidade para 40 pessoas?

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Bom dia Gissiane. 05 un Brócolis 02 kg cenoura 02 kg Vagem 02 kg chuchu Obs: cozidos no vapor CHEF MANDUCO Brasília - Distrito Federal

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