11 ABR 2012
Vou celebrar 25 anos de casada e receberei amigos e familiares. Minha idéia é contratar um buffet para um jantar, no salão de festas do clube que sou associada. Quero saladas, massas, carnes e peixe. ...
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Olá.
Os serviços variam de interpretação, mas segue a nossa opinião.
- Empratado e francês: são idênticos
- Inglesa: servido à mesa
- Franco-americano: servido no rechaux e pranchão.
Espero q...
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10 ABR 2012
Vou comemorar meu 30º aniversário e quero uma festa bem diferente. Pensei em um menu temático, que permitisse jogar com detalhes da decoração e, quem sabe, até com acessórios e peças da minha roupa. A...
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Boa tarde,
Uma boa opção é a festa a fantasia.
Att.
Keila Alves - Buffet Rossana Biaggini
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2 ABR 2012
Sempre quis para a festa do meu casamento um buffet de mariscos, com camarão, caranguejo, mexilhão, peixes variados, etc. O detalhe é que não moro no litoral e não sei se seria a melhor opção. Tenho m...
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Olá Cinthia, muito boa tarde.
Nada te impede de realizar seu sonho, porém, aconselhamos ter uma outra opção de prato para as pessoas que por qualquer motivo não comam frutos do mar.
São diversas o...
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30 MAR 2012
Vou formar esse ano, mas minha turma não fará festa de formatura. Entretanto, não queremos deixar que a ocasião passe em branco. Pensamos em dar um pequeno detalhe a todos que participarem da missa. O...
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Pode fazer cupcakes... que ficam bem bonitos e há varias opções.
Pode colocá-los em caixinhas com etiquetas ou fitas personalizadas com seu nome.
Abraços.
Katia Lopes
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29 MAR 2012
Meus pais completarão 50 anos de casados esse ano e quero organizar uma festa para eles. Num primeiro momento, seremos 80 pessoas e ainda não fechei o lugar. Quero que seja uma festa charmosa, cheia d...
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Olá Sylvia,
Não sei se já fechou o buffet, mas aí vai minha sugestão:
quando você pensa em qualquer evento, para você definir um cardápio, você tem que pensar em diversos aspectos: o horário do ...
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28 MAR 2012
Minha filha vai completar 11 anos e está nessa fase em que odeia ser comparada às crianças, mas que está longe de ser adolescente. Vamos fazer uma festa no salão do prédio e estou completamente perdid...
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Olá Rosilene,
Procure um cardápio que encha os olhos tanto da anfitriã como dos convidados, nessa idade são curiosos, de preferencia tudo mini, tanto pratos frios como quentes.
Abraços,
Odair
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27 MAR 2012
Meu nome é Jussara e vou receber umas amigas em casa para um chá-de-bebê. Seremos umas 35 pessoas e estou em dúvida quanto ao cardápio. Não quero nada muito pesado porque será no final da tarde. E tam...
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Jussara,
São muitas opções. Precisaria ver o que melhor vai atender seu orçamento.
Podemos trabalhar com finger food, brunch e até mesmo com crepes.
Abraços.
Kátia Lopes
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26 MAR 2012
Nossa empresa vai realizar uma festa de confraternização para uns clientes importantes, que em sua maioria são estrangeiros. Eles têm em comum o fato de haver adorado a nossa cultura de churrasco. O p...
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Sim comesando com uma boa picanha ,cotelinha suina no molho barbecue linquisinha apimentada, linguiça de frango e de porco, tambaqui sem espinha na pasta de alho pão de alho
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26 MAR 2012
Vou receber uns amigos (cerca de 20 pessoas) em casa e sou um verdadeiro desastre na cozinha. Pensava em contratar um serviço de catering, porque não quero recorrer ao tele-pizza ou delivery de restau...
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Olá Rafael
Fazemos este serviço e levamos tudo o que é necessário. Fazemos este serviço para, no mínimo, 30 pessoas.
Abraços,
Odair
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26 MAR 2012
Meu nome é Vanessa, tenho 43 anos e me casarei em setembro. Tanto eu quanto meu noivo somos vegetarianos e, em realidade, nos angustia um pouco pensar em um serviço de buffet com carne na nossa festa....
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De maneira alguma! Vocês não podem fazer e oferecer algo contra os seus princípios e contra o gosto de vocês. Se desde a decoração foi feito algo de acordo com o que vocês gostam, porque ferir isso ju...
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26 MAR 2012
Olá, meu nome é Ana Paula e vou comemorar meu aniversário de 21 anos em julho. Minha mãe já encomendou os canapés e estou pensando em contratar um serviço de open bar com barman para a recepção, que s...
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Boa tarde Ana Paula
Temos serviço de barman e bartender. Quanto a preço, depende de que cardápio você escolhesse. Se houver interesse, nos contate.
Abraços,
Odair
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26 MAR 2012
Vou me casar em dezembro e gostaria de organizar uma cerimônia super original. Como não me caso na igreja e será simplesmente com um juiz de paz queria que o ápice fosse a festa. Alguma idéia sobre co...
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Olá Marisa
Ótima idéia, escolha com carinho o buffet e tenho certeza que será um sucesso o seu casamento. Com certeza um coquetel com pratos bem sofisticados cairá muito bem, tudo com mini-pratos, ...
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26 MAR 2012
Vou celebrar meu aniversário de 40 anos e receberei cerca de 50 pessoas em casa. Pedi alguns orçamentos e a verdade é que os valores estão bem diferenciados. Como ter certeza que estou contratando um ...
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Podemos lhe enviar referências dos nossos clientes. Obrigada!
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26 MAR 2012
Em setembro, minha empresa realizará um jantar de gala para comemorar seu 25º aniversário. Quero que o evento seja um sucesso e não tenho muita certeza se escolher um serviço tradicional francês ou op...
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Olá Luiz Paulo.
O serviço ideal é aquele que atende e satisfaz. Tanto o serviço tradicional francês quanto o americano ou inglês podem ser excelentes escolhas, tudo depende do perfil dos convidados...
26 MAR 2012
Meu nome é Renata e estou com casamento marcado para 10 de dezembro. Surgiu um contratempo no planejamento, porque tive que pagar bastante mais pelo salão de festas do que havia previsto. Agora tenho ...
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Olá Renata
É muito complicado economizar tanto na bebida como na comida. Pense com tranquilidade e tente economizar na decoração do salão como na floricultura, fotos, filmagens. Converse muito bem ...
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