18 JUN 2012
Quero montar um café empresarial, com variedade de pães e frios, mas faço questão de que todos os pães sejam artesanais e, se possível, com cereais e farinhas diferentes. Há buffets que oferecem esse ...
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Regino,
Sem dúvida, o buffet poderá lhe encaminhar um orçamento especifico com os itens que você deseja servir. Estamos à disposição para melhor atendê-lo.
Atenciosamente,
Kátia Lopes
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15 JUN 2012
Estou planejando o meu casamento e há uma coisa que para mim não está clara: além do bolo e bem-casados, tenho que servir doces ou sobremesa ou bombons?
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Olá Josiane,
os bombons ou mesmo brigadeiros que estão em alta para os casamentos , podem ser oferecidos como lembrancinhas para que seus convidados levem para casa.
Colocamos em caixinhas indi...
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14 JUN 2012
Vamos fazer uma gincana na escola, com jogos de inverno. Serão três dias de evento e necessitava de lanche duas vezes ao dia e um almoço. Tem que ser em kits individuais. O que eu posso servir?
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Marise,
Normalmente os kits lanches contêm: um lanche, suco de caixinha, barra de cereal, uma fruta. Mas temos várias opções, colocando um bombom, ou ate mesmo algum item conforme o tema da festa....
13 JUN 2012
Estou preparando uma confraternização e havíamos pensado em uma festa junina. Queria saber se consigo contratar buffet de comida típica, decoração e algum especialista em fogueiras e quadrilhas.
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Régis,
Sim, é possível atendê-lo. E sem dúvida é uma ideia bem bacana para essa época do ano. Se desejar, podemos lhe encaminhar um orçamento específico.
É só você nos mandar o briefing da festa...
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12 JUN 2012
Vou comemorar meu anivesário em agosto e quero uma festa na minha chácara para 80 pessoas. Pensei em montar um toldo com mesas no exterior. Minha dúvida é se é uma época muito fria. O que posso fazer ...
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Olá Raquel,
Realmente agosto é uma época fria do ano aqui no Brasil. É claro que não podemos garantir que fará frio neste dia, mas por precaução contrate uma tenda com proteção lateral, assim o am...
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11 JUN 2012
Estou planejando uma "festa na piscina" para adultos. Serão 60 convidados e gostaria de sugestão de cardápio elegante, mas descontraído. Quanto pode custar por pessoa (com garçons incluídos)?
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Olá Cibele.
Para uma festa como essa o mais importante é a apresentação dos pratos, com certeza o visual bem feito trará a elegância que deseja. Quanto ao tipo de cardápio, prefira um coquetel que...
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7 JUN 2012
Gostaria de saber se é possível montar um evento com cata de vinhos. Quero dizer, uma empresa de buffet que me ofereça esse serviço.
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Bom dia Mariângela,
eu posso fazer sua carta de vinhos harmonizando com os pratos do evento, mas minha empresa é pequena, ao estilo chef em casa, então não sei se me encaixo ao tamanho do seu event...
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6 JUN 2012
Tenho uma fazenda bonita e gostaria de disponibilizá-la para eventos como casamentos. Como tenho que proceder?
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Bom dia Régis,
Se sua fazenda já tem estrutura para isso, você deve saber o que pode oferecer: capacidade, cozinha, há espaço externo para cerimônias, há salão para buffet, tem estrutura de cozinha...
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5 JUN 2012
Tenho uma dúvida: posso servir no meu casamento um bolo de chocolate? É que como nos casamentos que fui sempre serviram bolo branco, não sei se é um erro de etiqueta.
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Olá Rita,
Com toda certeza sim, desde que seja feito com um balanceamento de ingredientes e que as fatias possam ser apresentadas com um excelente visual e sabor, para ter uma degustação divina e s...
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4 JUN 2012
Estou organizando uma recepção para um casal de amigos, para 50 pessoas. Seria um coquetel, mas como eles não comem qualquer tipo de queijo, gostaria de um cardápio alternativo, para não me preocupar ...
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Olá Laura,
é possível sim montar um cardápio sem queijo. Existem muitas opções como petit wraps sem queijo (que fica muito bom se o queijo for substituído por algum condimento como uma maionese), ...
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1 JUN 2012
Quero organizar uma festa temática, com comidas típicas de diferentes países. Seria para uns 200 convidados. Pensei em quatro tipos diferentes. Quais são as opções que podem sair mais em conta?
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Bom dia Betina.
Essa ideia é muito boa, é possível brincar com esse tema e oferecer comidas deliciosas. Sugiro trabalhar com a culinária italiana, japonesa, americana e brasileira (claro). Você pod...
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31 MAI 2012
Vou celebrar meu aniversário e será à noite. Pensei em um buffet de caldos, mas como haverá crianças não sei se tenho que pensar em alguma alternativa para eles. O que seria melhor nesse caso?
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Bom dia Karen,
Ótima opção os caldos, ainda mais em noites frescas. Pode-se acrescentar uma outra opção, a gosto de todos. Ou uma entrada de canapés e salgados, que as crianças na maioria adoram.
...
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30 MAI 2012
Estou pensando na possibilidade de contratar um serviço de bolo e champagne para o meu casamento, que será um domingo às 9h. Minha dúvida é se varia muito o orçamento se escolho bolo ou se decido por ...
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Olá Elisangela
O bolo de casamento todos gostam de apreciar, mas nem sempre todos comem. Os bem-casados ou mesmo brigadeiros, que se tornaram muito de moda, são geralmente personalizados com cartõ...
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29 MAI 2012
Estou organizando a participação da minha empresa em uma feira de móveis e preciso planejar um catering para 3 dias de evento. Seriam mais ou menos 1000 pessoas/dia. Nosso orçamento é mínimo e não sei...
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Bom dia. Essa idéia de amendoins (você tem uma diversidade de sabores aqui: salsa, pimenta, entre outros), castanhas, batatinha rufles, até mesmo bala de jujuba, bombons. E vocês podem optar também al...
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25 MAI 2012
Vou fazer a festa de 1 ano do meu filho e queria um painel de balões atrás da mesa do bolo. Quanto pode custar isso? São mais ou menos 3x2m.
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Fátima,
A parede de balão usa em média de 600 a 1000 balões, dependendo do tema. Você vai encontrar decoração de R$ 45 o cento de balão.
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