Seção de Perguntas
Estou planejando fazer meu casamento no jardim, no fim do próximo ano. As mesas estarão ao ar livre, porque faz muito calor. Meu medo é se, de repente, chove no meio da festa. O que eu devo fazer?
Seja prudente. Dê uma olhada na previsão do tempo, se houver alguma ameaça, opte pela instalação de toldos.
É fácil conseguir dessas fontes de chocolate? Quero uma para o aniversário do meu filho e não faço nem ideia do custo. Seriam 40 pessoas.
Quero contratar um buffet em casa, mas minha cozinha é pequena. A festa seria um coquetel com massas, mas não sei se é possível pela limitação de espaço. Vocês trazem tudo pronto?
Olá Bárbara, Nós fazemos muito esse tipo de serviço. O tamanho da sua cozinha não importa, nós fazemos uma visita técnica antes para saber tudo que precisaremos de estrutura. A produção para seu e...
Estou pensando em escolher um buffet de churrasco para a festa de fim de ano da empresa. Minha dúvida é sobre quantos tipos de carne devo escolher e qual a opção mais adequada para vegetarianos.
Se contrato um buffet agora, para meu casamento que será daqui um ano e meio, tenho que definir desde já o cardápio? Tenho medo de querer mudar de ideia e não poder. Como funciona isso?
Olá Fernanda. Esse é um detalhe que vai depender muito do buffet em questão. Nós trabalhamos da seguinte forma: Nós montamos juntos um cardápio de acordo com seu gosto e perfil de seus convidados,...
Queria servir tempura em meu aniversário, mas sou celíaca. Existe alguma alternativa sem trigo?
Bom dia, minha empresa vai receber dois deputados para um almoço na planta industrial e gostaria de saber se há algum protocolo a seguir no serviço de buffet.
Organizo um lançamento de livro, num espaço pequeno, para mais ou menos 110 pessoas. O que posso servir? Que seja prático, já que não há espaço para montar um buffet.
Olá, boa tarde, Você pode servir realmente canapés, mas posso lhe dar outras opções também: minissanduiches, miniwraps, miniquiches, empadas (no caso dos quiches e das empadas às vezes não precisam...
Vamos organizar uma excursão no colégio, com mais ou menos 100 alunos e professores. Necessitaria de dois kits lanche simples para a viagem, um para a ida e outro para a volta. Tem que ser diferentes,... Ver pergunta
Boa tarde, O custo vai depender do pão que vocês escolherem e do recheio, mas para um kit simples a média de preço é de R$ 5,50 mais ou menos. Nossa empresa trabalha com Kit lanche, e podemos mo...
Vou inaugurar uma empresa e gostaria de sugestões de canapés. Devem ser práticos e saborosos. Desde já, obrigado.
Boa tarde, Reinaldo. Aqui vão algumas sugestões de canapés bem práticos: pasta de pimentão vermelho, pasta de cottage com manjericão, pasta de frango, pasta de berinjela, pasta de queijo, pasta de ...
Você montam cestas de Natal para empresas? Gostaria de saber conteúdo e preço médio. Não quero nada muito simples.
Fazemos sim, o valor depende da quantidade e qualidade dos itens. Entre em contato direto conosco e faremos um orçamento. Sds Simone Blasi Da Blasi Gastronomia Personalizada
Quero preparar um jantar para 30 pessoas, em que o prato principal será carne ao molho madeira ou penne a la putanesca. Qual o vinho mais adequado?
Vou completar 35 anos e queria surpreender com um cardápio diferente e cheio de novos sabores. O que posso servir? Seria para uma recepção à noite.
Quero um pequeno coquetel de comida síria/libanesa. Pensei em três antepastos, uma salada e dois pratos quentes em finger food. Quando pode custar por pessoa e quais os melhores pratos a servir?
Realizamos eventos com menus temáticos e os valores variam. Entre em contato conosco e passaremos o custo de acordo com o que precisar no seu coquetel. Obrigada!
Recebo alguns amigos para um jantar e pensei em colocar um aparador com essas esculturas de gelo e coquetel de camarão. É possível esse tipo de serviço?
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