Seção de Perguntas
Quero um buffet de casamento lindo, gostoso e um pouco diferente do tradicional. O ambiente é ao ar livre, meio natureza e com piscina. Qual o melhor cardápio para um buffet de casamento durante o dia... Ver pergunta
Olá, bom dia. Seria um belo churrasco personalizado ou comida de boteco. Temos os dois. Anderson Santanna
A festa vai ser realizada às 18h00 com uma bênção e depois a festinha propriamente dita. Aceito sugestão.
Agradar a todos sempre é uma tarefa difícil, mas com meus anos de experiência eis minha sugestão, que agradará a muita gente ou porque não dizer a todos. Sugiro um ambiente com 3 ilhas (ambientes):...
Vou me casar no ano que vem e gostaria de saber o que há de novidade. É verdade que a onda das pequenas porções já passou?
Boa noite! A novidade agora é servir Finger Food, ilha de sobremesas mini (substituindo os famosos docinhos de casamento) e não servir salgados fritos.
Vou fazer uma reunião de amigos na fazenda e queria saber se é possível um buffet tipo pic-nic.
Bom dia, é possivel sim. Estamos à disposição para esclarecer suas dúvidas. Att. Cristiane MSR Festas e Eventos
Estou pensando em fazer um churrasco em casa e queria colocar queijo na brasa. O problema é que da última vez comprei mussarela e derreteu tudo, foi um desastre. Tem algum queijo mais indicado?
O melhor queijo é o queijo coalho, sem dúvidas.
Quero realizar um jantar em casa, em tema junino. Como será em espaço fechado, não teremos fogueira e já perdemos metade da graça da festa. Vocês podem me ajudar a montar um cardápio interessante? De ... Ver pergunta
O verdadeiro tropeiro com espetinho ou um belo lombo assado com um arroz carreteiro.
O que sai mais em conta: carne vermelha e frango ou carne de porco e peixe? Estou tentando planejar o jantar do aniversário de casamento dos meus pais... queremos duas opções de carne!
Boa tarde, Raquel! A diferença de preços de pratos com ambas as carnes é irrisória. O que deve levar em conta é a sua preparação e guarnições. Podemos montar um cardápio personalizado para o seu eve...
Como posso calcular a quantidade de salada para servir em um churrasco? Pensei em três opções: vinagrete, folhas verdes e maionese.
Oi Bianca. Isso vai depender muito do tipo de salada que você vai servir. Mas para ter uma ideia, a salada de batata, que é pesada, se calcula 200g por pessoa. Já a de alface, um pé de tamanho ra...
Queria organizar uma feira no colégio, sobre comida das diferentes regiões do Brasil. É possível contratar uma equipe para ajudar as crianças no preparo de quitutes? O grupo é de 50 meninos e meninas.... Ver pergunta
Sonia, o buffet infantil Bolimbola desenvolve oficinas com crianças em festas (inclusive mestre cuca) e realizam projetos personalizados. A empresa é do Rio de Janeiro. Não sou da empresa, apenas vi s...
Estou planejando uma festa infantil na fazenda, com 60 convidados, sendo 20 crianças. Quantos monitores seriam necessários, para deixar os adultos tranquilos?
Oi Sandra. Nossa sugestão é que você contrate um empresa especializada em recreação. Eles levam os brinquedos e a quantidade necessária de monitores para o número de crianças. Sugerimos também a...
Queria fazer uma festa de confraternização com comida baiana. É fácil encontrar esse tipo de serviço em São Paulo?
Infelizmente moro em Belém do Pará, mas tenho certeza que em SP existem várias lojas especializadas em comida baiana.
Tenho que organizar uma confraternização para 40 pessoas e gostaria de ideias para o jantar. O calor está insuportável e não sei o que servir.
Coquetel, antipasto e finger food.
Começo a organizar as bodas de ouro dos meus pais e gostaria de algumas dicas para pensar no buffet mais adequado. O que devo considerar?
Bom dia Valéria, Bem, vamos lá... Primeiramente defina o que seria ideal: tipo de serviço (selfservice/empratado), tipo de cardápio (jantar, coquetel, finger food, brunch (se for durante o dia),...
Meu prédio tem salão e necessito de decoração e mobiliário. Como devo proceder? Necessito agendar uma visita?
Adriana, procure por empresas de decoração ou floriculturas que fazem casamentos. Eles têm móveis, objetos de decoração que poderão ser locados por você. Se você precisar de buffet, nós fazemos buf...
Tenho que montar um pequeno café da manhã na empresa e pensei em preparar pequenos sanduíches de pão de forma com patezinhos variados. Há alguma forma de evitar que o pão se umedeça? Tenho que prepará... Ver pergunta
Bom dia Geane, Isso mesmo, embale-os em um papel filme, o que evita também que o pão resseque. Você tem que se preocupar também com o transporte, pois se for algo com maionese e o trajeto for demor...
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