Dúvida sobre prato principal em jantar
Estou preparando um jantar para o aniversário de uma amiga e devemos servir duas opções de carne, ambas brancas. Os acompanhamentos serão arroz branco, salada de batata e de folhas verdes. Quais poderiam ser os pratos principais?
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Olá Marcela!
Normalmente, se oferece um tipo de carne branca e outro de carne vermelha. Duas dicas certeiras são salmão e filé mignon, ambos podem ser servidos com 2 tipos de molhos, servidos separadamente para que haja ainda mais opções.
Um abraço.
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2 respostas:
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Bom dia Marcela, tenho algumas sugestões para você:
Filé mignon ao molho madeira com champignon;
Lagarto ao molho madeira com champignon;
Bacalhau de forno à moda da casa;
Peixe (cação ou filé) ao molho de camarão;
Strogonoff de camarão;
Strogonoff de carne;
Strogonoff de frango;
Suflê de batata com carne desfiada e champignon;
Salmão grelhado;
Calderada de frutos do mar;
Paella especial;
Espero ter ajudado e caso queira um orçamento pode me solicitar que terei o prazer em fazer sua festa.
Buffet Bolo de Noiva
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Oi Marcela,
O prato principal é sempre o da carne. Sugerimos que sempre haja uma opção de carne vermelha e outra de branca.
A vermelha poderia ser escalopes de Mignon com um molho de sua preferência (este prato agrada à maioria). A branca poderia ser uma moqueca de peixe, um salmão ao molho de alcaparras ou escalopes de frango com um molho cremoso de preferência branco (experimente requeijão com champignons).
Quando oferecemos um jantar para uma boa quantidade de pessoas, temos que procurar agradar o gosto de todos.
Esperamos ter ajudado.
Abraços e sucesso no jantar!
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