27 NOV 2019
Olá que quantidade de carne e triguilho usar para fazer quibe cru para 10 pessoas? Vou servir de entrada kibe cru, o que posso servir junto? O que mais combina?
14 AGO 2019
Vou fazer meu casamento dia 14 de setembro. Estou pensando em fazer
Farofa
Feijão tropeiro
Arroz branco
Arroz carreteiro
Batata em conserva
Salada de maionese
Salada de folhas e tomate
Est...
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29 JUL 2019
Vamos fazer almoço e janta para 1.500 pessoas. Terá arroz, feijão, algum legume cozido e salada. Vamos fazer carne de soja e talvez carne de frango.
24 JUL 2019
E quantos kg de carne tenho que comprar para o almoço de 40.pessoas?
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Calcule 0,080 gms de arroz cru por pessoa
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5 JUL 2019
quanto devo comprar o cardápio e esse :
arroz branco.
salada de repolho com abacaxi e creme de leite e uva passas.
farofa.
salada tomate e salada de alface.
carne de porco.
carne de boi.
lingu...
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Bom dia Eldi.
Orçamento elaborado para 20 convidados......OK
02 Kg arroz
salada 01 un repolh,01 un abacaxi, 01 cx creme leite 200 gr uva passas.
Farofa.01 kg far.mandioca, 01 kg cebola, 06 un ovo...
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25 ABR 2019
Boa tarde.
Gostaria de saber a quantidade de maionese e legumes, arroz, farofa e carne para 110pessoas.
14 MAR 2019
Trabalho com marmita fitness e tenho tido dificuldade para calcular quanto de Carne e Frango devo colocar na marmita
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Proteínas Peso Bruto (g) FC Peso Líquido
Camarão Pequeno 45
Contra Filé 70
Filé Bovino 135
Filé de Dourada 140
Fil...
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12 JUL 2018
Quais ingredientes, e quilos de carne e frango eu uso pra fazer estrogonofe para 70 pessoas?
Será um almoço completo.
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Bom dia Lilian,
8Kg de carne(file mignon, alcatra ou ate colchao mole, sem gordura e nervos)
8Kg de peito de frango(já sem pele e sem osso)
5 Cabeças de alho
20 Cebolas picadas ou raladas
1 tub...
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20 ABR 2018
vou fazer 15 anos da minha filha, o cardapio será lagarto no molho madeira e strogonofre de frango, quanto tenho que comprar de cada carne para SERVIR 200 convidados?
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25 de kgs de largato
30 kgs de frango
não vai falta ok
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15 ABR 2018
Quantidade de carne e arroz para 50 pessoas
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Boa tarde Beatriz.
03 kg arroz cru
05 kg carne sol
CHEF MANDUCO[
Brasília - Distrito Federal
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23 MAI 2013
O que sai mais em conta: carne vermelha e frango ou carne de porco e peixe?
Estou tentando planejar o jantar do aniversário de casamento dos meus pais... queremos duas opções de carne!
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Boa tarde, Raquel!
A diferença de preços de pratos com ambas as carnes é irrisória. O que deve levar em conta é a sua preparação e guarnições.
Podemos montar um cardápio personalizado para o seu eve...
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1 OUT 2012
Estou pensando em escolher um buffet de churrasco para a festa de fim de ano da empresa. Minha dúvida é sobre quantos tipos de carne devo escolher e qual a opção mais adequada para vegetarianos.
10 SET 2012
Quero preparar um jantar para 30 pessoas, em que o prato principal será carne ao molho madeira ou penne a la putanesca. Qual o vinho mais adequado?
5 JUL 2012
Estou pensando em fazer um churrasco para o meu aniversário e não sei como calcular a quantidade de carne. Pretendo servir de acompanhamento arroz, farofa, vinagrete e uma salada. Quantos gramas de ca...
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Olá Pedro,
Esse cálculo fica entre 250g a 400g por pessoa. Quanto mais acompanhamentos o churrasco tiver, menor a quantidade de carne por pessoa. Além disso, considere também o tempo de churrasco,...
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26 MAR 2012
Meu nome é Vanessa, tenho 43 anos e me casarei em setembro. Tanto eu quanto meu noivo somos vegetarianos e, em realidade, nos angustia um pouco pensar em um serviço de buffet com carne na nossa festa....
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De maneira alguma! Vocês não podem fazer e oferecer algo contra os seus princípios e contra o gosto de vocês. Se desde a decoração foi feito algo de acordo com o que vocês gostam, porque ferir isso ju...
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