Posso servir finger food em recipiente acrílico?

Feita por >Thayane>. 18 set 2018 1 resposta

Tem alguma norma de etiqueta quanto usar acrílico ao invés de vidro em
Evento?

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Boa tarde Thayane
Acrílico, em sua maioria fabricado a partir do petróleo, libera toxinas no contato com o alimento.
Essas toxinas seriam, consequentemente, ingeridas por nós. Tudo indica que o problema é potencializado
no caso do contato entre o acrílico e alimentos aquecidos. Ou seja ............não aconselho.
CHEF MANDUCO
BRASILIA - DISTRITO FEDERAL

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29 OUT 2018

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