Gostaria de calcular finger food para um coquetel
Boa noite! Para um cocktail de duração de 2 horas, qual a quantidade a ser calculada por pessoa de finger food e qual a variedade ideal? Muito obrigada pela atenção!
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Olá..
O mais utilizado é duas peças por pessoa de cada item do menu.
Atenciosamente;
Gran Chef Buffet
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3 respostas:
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Boa noite! Para essa resposta seria melhor informar a quantidade de pessoas ,horário e o cardápio. Espero ter ajudado.
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Boa noite! Não tem como calcular a quantidade por pessoa antes de saber o cardápio e horário e as bebidas que serão servidas, isso tudo influência no final.
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A Variedade pode ser escolhida pela estação do ano, pode colocar entorno de 6 a 8 unid. por pessoa
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