Seção de Perguntas
Tenho que organizar uma confraternização para 40 pessoas e gostaria de ideias para o jantar. O calor está insuportável e não sei o que servir.
Coquetel, antipasto e finger food.
Tenho que organizar uma feira de automóveis e serviremos um coquetel no lançamento, para 150 pessoas. Gostaria de um menu original, com pratos inspirados no setor automobilístico. Vocês podem me ajuda... Ver pergunta
Bom dia Julianne. Em se tratando de setor automobilístico, consideramos um público masculino como maioria. Sugerimos dois tipos de cardápio: um para dia e outro para noite de acordo com o horário ...
Bom dia, sou do sul de Minas e vou comemorar meu aniversário de 40 anos. Pensava em um menu, com um prato de peixe e um de carne. É melhor optar por peixe de rio para que seja mais fresco? O que posso... Ver pergunta
Olá Ignez, A origem do peixe é sim importante, mas mais importante ainda é onde ele será comprado. Não adianta ser um peixe de rio se o local não o armazena de forma adequada. A qualidade dos ingre...
Vamos comemorar os 80 anos da minha avó. Que tipo de cardápio posso servir, levando em conta que ela é diabética e tem problema de pressão?
Julieny, Para definir um cardápio você não pode levar em conta apenas os anfitriões da festa. É preciso considerar o perfil dos convidados. Como é o aniversário de uma pessoa já de idade, o melhor...
Estou organizando uma festa de aniversário para o meu marido, que será um jantar no salão do prédio. Minha dúvida é se posso servir um menu único de três pratos, ou seria uma gafe não ter opções.
Pode sim, mas opte também por ter algo de entrada, como um minicoquetel. No jantar sempre se lembre de que é necessário ter uma opção única, mas que tente agradar a todos os gostos.
Estou organizando uma recepção para um casal de amigos, para 50 pessoas. Seria um coquetel, mas como eles não comem qualquer tipo de queijo, gostaria de um cardápio alternativo, para não me preocupar ... Ver pergunta
Olá Laura, é possível sim montar um cardápio sem queijo. Existem muitas opções como petit wraps sem queijo (que fica muito bom se o queijo for substituído por algum condimento como uma maionese), ...
Olá, vou comemorar um aniversário e sempre quis um buffet tipo mesa de bar. Estou em dúvida quanto ao cardápio: se pode ser só petiscos ou se devo considerar uma espécie de jantar também. Qual a melho... Ver pergunta
Boa tarde Frederico. Cerveja e Cachaça não pode faltar. Azeitona, salame Italiano, provolone, ovo de codorna, isca de fígado c/ jiló, carne sol c/ mandioca, batata frita, picanha no palito, filet mign...
Vou comemorar meu 30º aniversário e quero uma festa bem diferente. Pensei em um menu temático, que permitisse jogar com detalhes da decoração e, quem sabe, até com acessórios e peças da minha roupa. A... Ver pergunta
Boa tarde, Uma boa opção é a festa a fantasia. Att. Keila Alves - Buffet Rossana Biaggini
Minha filha vai completar 11 anos e está nessa fase em que odeia ser comparada às crianças, mas que está longe de ser adolescente. Vamos fazer uma festa no salão do prédio e estou completamente perdid... Ver pergunta
Olá Rosilene, Procure um cardápio que encha os olhos tanto da anfitriã como dos convidados, nessa idade são curiosos, de preferencia tudo mini, tanto pratos frios como quentes. Abraços, Odair
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