Quais as quantidades para preparar um almoço para 24 pessoas?
Arroz, tropeiro,pernil,salada,
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Boa tarde Ivamar.
2,5 Kg arroz
2,0 Kg feijão
0,500 gr calabresa
5, Kg Pernil
02 un alface crespa
02 un alface roxa
400 gr tomate
CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal
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2 respostas:
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Boa tarde Ivamar.
01 kg arroz
01 kg feijão
05 kg Pernil
04 un alface
CHEF MANDUCO
Brasília - Distrito Federal
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Calcule 0.100kg de arroz por pessoa, 0,150kg de tropeiro, 0,170kg de pernil e 0,150kg de salada se for de legumes.
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