Seção de Perguntas
Vou fazer um almoço com galinhada, tutu e vinagre para 52 adultos e 14 crianças, qual a quantidade correta pra não falta.
Calcule 100g de arroz e 150g de frango por pessoa. Para seu grupo de convidados sugiro 6k de arroz e 9k de frango Chef Adriana Reis
A salada que escolhemos são tomates em rodelas, pepinos e rúcula com manga. Gostaria de saber a quantidade necessária de tudo isso pra comprar. O almoço será um churrasco, terá arroz e farofa também
Quais ingredientes, e quilos de carne e frango eu uso pra fazer estrogonofe para 70 pessoas? Será um almoço completo.
Bom dia Lilian, 8Kg de carne(file mignon, alcatra ou ate colchao mole, sem gordura e nervos) 8Kg de peito de frango(já sem pele e sem osso) 5 Cabeças de alho 20 Cebolas picadas ou raladas 1 tub...
Vou ficar numa chácara com 25 amigos mais 5 crianças de 3 a 12 anos. Por 3 dias seguidos. Pretendemos fazer churrasco no sábado no almoço e na janta e outros dias café da manhã ,almoço , café da tard... Ver pergunta
você calcula,600g de carne por pessoa,800ml de refrigerantes por pessoa,,massa 1 k para 4 pessoas, o restante acho que você ia sabe fazer esse calculo? desculpe dizer acho melhor contratar um buffet,...
O que servir no almoço de 90 anos?
Eu sugiro um coquetel ou finger food com 02 a 04 pontos de mini porções de comidas preparadas na hora.Ali, na frente do público é servido em louças . O cardápio pode ser bem variado e agradável ao d...
Olá! Vou fazer a festa de um ano para minha filha em outubro em Florianópolis e gostaria de ideias de cardápio. Pensei em fazer um almoço com preparações de frutos de mar. A festa terá cerca de 35 adu... Ver pergunta
Bom ,é importante levar em conta o que é sempre bom ter 02 variedades para pode agradar a todos.Salvo quando todos conhecem o cardápio e tempero de quem irá executar o serviço. Lembre-se que prepar...
A ideia seria um churrasco, e os acompanhamento seria feijão tropeiro ,arroz, vinagrete ,farofa e um tipo de sobremesa. Me ajude, obrigado.
Eu diria que você fez uma feliz escolha. É uma idéia prática ,funcional e que agrada a todos os gostos ,sem excessao. Mas eu acresentaria uma mesa de welcome ou um coffee break,dependendo da hora q...
Gostaria de saber se alguma empresa faz um almoço natalino para o dia 12/12/2015, para 22 à 25 pessoas. Seria almoço com petiscos e salgados. Sem bebidas. Podemos buscar o almoço. Também queria ... Ver pergunta
Bom dia, Bárbara. Realizamos esse tipo de serviço. Trabalhamos com ceias de natal que comportam de 12 a 15 pessoas. Entre em contato. Mandaremos as 3 opções de ceias e outros serviços. Atencios...
Trabalho na cozinha de uma igreja e devo fazer um almoço para 25 pessoas; meu cardápio é arroz, feijão, salada de folhas, frango assado na maionese e creme de cebola. Gostaria que vocês me ajudassem c... Ver pergunta
Olá Rose, tudo bem? – Calcule cerca de 200g de carne, peixe ou frango por convidado. – Calcule 50 gramas de arroz por pessoa (esse calculo é considerando o arroz já cozido). – Calcule 30g de sal...
Vou comemorar o aniversário de casamento dos meus pais, com um almoço na chácara, para 40 pessoas. Queria um café colonial e um churrasco, por volta das 16h. Contar com uma equipe de limpeza encarece ... Ver pergunta
Oi Julia. Se você contratar um serviço de Buffet para realizar o seu evento, a questão da limpeza no que diz respeito a cozinha, pratos, travessas, copos, acessórios de cozinha e local onde será se...
Bom dia, minha empresa vai receber dois deputados para um almoço na planta industrial e gostaria de saber se há algum protocolo a seguir no serviço de buffet.
Estou planejando minha festa de casamento. A Igreja está reservada para 12h. Minha dúvida é: planejo somente um buffet de almoço ou opto por um serviço de brunch, que poderá durar mais horas?
Querida, parabéns! Pode ser um dos dois! Depende do estilo dos seus convidados. É muito importante você conhecer o perfil dos seus convidados. Beijos e obrigada!
Vamos fazer uma gincana na escola, com jogos de inverno. Serão três dias de evento e necessitava de lanche duas vezes ao dia e um almoço. Tem que ser em kits individuais. O que eu posso servir?
Marise, Normalmente os kits lanches contêm: um lanche, suco de caixinha, barra de cereal, uma fruta. Mas temos várias opções, colocando um bombom, ou ate mesmo algum item conforme o tema da festa....
Minha mãe completará 70 anos em agosto e queremos receber amigos íntimos em casa, para um almoço de domingo. É possível contratar um chef para preparar o serviço na minha cozinha? Seremos 15 pessoas e... Ver pergunta
Bom dia, Poderá contratar um chef sem problemas. Cobramos, em média, R$250. O cardápio poderá ser definido conforme o gosto de vocês. Atenciosamente, Kátia Lopes Corporate Eventos
Recebo alguns convidados para um almoço de negócios e gostaria de um cardápio com carnes exóticas e outros alimentos menos usuais. O conceito é experimentar coisas novas. Seriamos 15 e o serviço dever... Ver pergunta
Olá, boa tarde. Para fazer um cardápio exótico, você deve sempre pensar em algumas sugestões para as pessoas que não gostam do "diferente". Talvez você poderia optar por alguns pratos de um certo t...
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