Quantos quilos de coxa e sobrecoxa para 30 pessoas?
quantos quilo de coxa e sobre coxa para 30 pessoas
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12kg dá e sobra
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Depende do que mais será servido . E se será desossada. Mas, pode calcular 200 gr por pessoa .
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Ola.
Sou David da Doraluz buffet,
Veja bem , se estila colocar a coxa e a sobrecoxa uma de cada por pessoas, agora e só checar quantas coxas com sobrecoxa entram no pacote de 1kg e obterá o sua resposta.
Espero ter ajudado,
Atenciosamente,
Victor David Manzanares
Doraluz
Buffet-Catering-Eventos
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