Creme de galinha para 250 pessoas?

Feita por >Andrea da Cruz Pereira Meira>. 26 ago 2018 1 resposta

Boa tarde, gostaria de saber quanto de material eu irei precisar para fazer um creme de galinha , para no minimo 250 pessoas,

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Boa tarde Andrea,
28 kg sassame de frango cozido e desfiado.
20 lata de milho verde.
05 colheres de maizena
05 colheres de fubá
07 lts leite.
03 lts creme de leite
01 lt de caldo de galinha
Pimentão, pimenta de cheiro, sal a gosto, alho, cebola & cebolinha picada.
CHEF MANDUCO
BRASILIA - DISTRITO FEDERAL

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30 OUT 2018

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